素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也營養

原料：

大白菜、黑木耳5朵、青紅辣椒少量。

做法：

1、大白菜洗乾淨後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒；

2、黑木耳用溫水泡軟，加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳，切小塊，青紅椒切絲；

3、等大白菜炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒；4、灑進少量清水，不用放太多，大白菜煮的過程有水分出來的，蓋上蓋子煮6分

鐘，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調味就可以啦。

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