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瘦身美食:山藥青筍炒雞肝

原料:山藥、青筍、雞肝

  調料:鹽、味精、高湯、澱粉

  做法:

  1、山藥、青筍去皮、洗淨,切成條。雞肝洗淨,切片待用。

  2、全部原料分別用沸水焯一下。

  3、鍋內放底油,加適量高湯,調味後下入原料,翻炒數下,勾芡後即成。

  注意:不要在餐前餐後喝咖啡和濃茶,以免影響食物中營養物質的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
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