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銀魚豆腐的做法

原料:
嫩豆腐1/2塊(140克)、胡蘿蔔、白菜各20克、新鮮香菇1朵、銀魚1大匙、蔥1/2根

輔料:
高湯1/2杯、醬油1/2大匙

做法:
1.胡蘿蔔縱切後再切薄片,白菜切細,香菇切薄片。

2.在深的容器中放入切大塊的豆腐,再加入作法1的材料、高湯和醬油,最後放上銀魚。[美食中國]

3.蓋上保鮮膜後,用微波熱3分鐘,再撒上蔥末。

Tips:
本菜用微波爐烹製,微波時間3分00秒

特色:
用嫩豆腐作素材,連同湯汁一起食用,容易讓人產生飽足感。在節食初期十分適合食用這道菜。因為銀魚已有鹽分,所以湯汁味道不要太重。
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